Rezepte
Dinkelreis:
Zubereitung
für 2 Portion als Hauptgang oder für 3 Portionen als Beilage
- 2 Tassen Wasser (=4dl) mit Salz oder Bouillon aufkochen
- 1 Tasse (=150g) Dinkelreis hinzufügen und ca. 20 Minuten köcheln
lassen bis der Dinkelreis bissfest ist und die Flüssigkeit aufgesogen ist
- mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken
- ev. etwas Butter untermischen