Wir haben gewonnen am Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte:
>> Silber Medaille für den Balsam Essig aus Aargauer Tomaten
>> Bronze Medaille für den Balsam Essig aus Ottenbacher Schellerbirne
>> Bronze Medaille für den Balsam Essig aus frischen Baarer Bier
>> Bronze Medaille für den Balsam Essig aus frischen Bier Paul 01
Reiner Gärungsessig
Inhalt: 25cl / Säuregehalt: 4.5%
100% vegan & naturrein
Zutaten: Tomaten aus dem Aargau, Birnel
100% Naturprodukt - naturtrüb
Trocken, kühl und dunkel lagern,
so ist der Essig unbeschränkt haltbar
In der Schweiz von Hand hergestellt mit Schweizer Zutaten
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- sofort verfügbar
- sofort lieferbar1
Reiner Gärungsessig
Inhalt: 25cl / Säuregehalt: 4.5%
100% vegan & biologisch
Zutaten: Birnenmost aus Ottenbacher Schellerbirnen, Birnel
100% Naturprodukt - naturtrüb
Trocken, kühl und dunkel lagern,
so ist der Essig unbeschränkt haltbar
In der Schweiz von Hand hergestellt mit Schweizer Zutaten
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Reiner Gärungsessig
Inhalt: 25cl / Säuregehalt: 4.5%
100% vegan & naturrein
Zutaten: "Bier Paul 01", Birnel
100% Naturprodukt - naturtrüb
Trocken, kühl und dunkel lagern,
so ist der Essig unbeschränkt haltbar
In der Schweiz von Hand hergestellt mit Schweizer Zutaten
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Reiner Gärungsessig
Inhalt: 25cl / Säuregehalt: 4.5%
100% vegan & naturrein
Zutaten: Baarer Bier, Birnel
100% Naturprodukt - naturtrüb
Trocken, kühl und dunkel lagern,
so ist der Essig unbeschränkt haltbar
In der Schweiz von Hand hergestellt mit Schweizer Zutaten
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Unsere Eigenmarke
Was braucht tolles Essen? Hochwertige Zutaten von yummy!
Wir suchen aus der Region und in der ganzen Welt spezielle, einmalige Rohprodukte und verarbeiten Sie bei Fachleuten zu einzigartigen Spezialitäten.
* yummy (englisch) Bedeutungen: Prima, lecker, fein, köstlich
- Kräuter, Gewürze & Würzmischungen
- Senf, Ketchup, Dip, Relish & Saucen
- Essig & Öl
- Schokolade & Gebäck
- Getreidemischungen & Keimsaaten
- Eingemachte Früchte & Gemüse
- Teigwaren
- Accessoires für Küche und Tisch
handgemacht - einzigartig - natürlich - regional - saisonal
yummy Würzmischungen
Einzigartige Würzmischungen für die vielseitige Verwendung zum Kochen und Essen für warme und kalte Speisen.
- Gourmet Würzmischung mit Kräuter
- Gourmet Kräutermischung ohne Salz
- Gourmet Pfeffermischung mit Peperoncini
- Kala Namak schwarzes Salz
Anwendungen: Salatsaucen, Dippsaucen, Kräuterbutter, Brotaufstriche.
Für Käsegerichte wie Fondue, Raclette, Käsekuchen, Gratin.
Es eignet sich bestens zum Marinieren und Würzen von Fisch, Geflügel, Fleisch, Grilladen.
Für Eiergerichte wie Omlett, Rühreier, Spiegeleier, gekochte und 3-Minuten-Eier.
Über die noch warme Pizza streuen oder die frisch zubereitete Pasta damit verfeinern.
Für Kartoffelgerichte wie Pommes Frittes, Röschti, Härdöpfelsalat, Country Cuts oder Gschwelti.
In Suppen, Saucen, Gemüsegerichten.
Tipp: Für einen abgerundeten Geschmack und Ihre persönliche Note würzen Sie mit "Pfeffermischung mit Peperoncini", mit "Würzmischung mit Kräuter" und mit "Kräutermischung ohne Salz"
- alle 3 Sorten individuell zusammen gemischt ergeben Ihre einzigartige und reichhaltige Gewürzmischung.
Inhalt: Glas 90g
oder Nachfüllbeutel 180g
Zutaten: 100% vegane Zutaten, ohne Konservierungsstoffe & Geschmacksverstärker
Meersalz, getrocknetes Gemüse 32% (Karotten, Pastinake, Zwiebel, Kartoffel, SELLERIE, Tomate, Lauch, Paprika, Blattpetersilie), Zucker, Liebstöckel, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Knoblauch, Gartendill
- Gluten- und laktosefrei
- Trocken, kühl und dunkel lagern
- Hergestellt in der Schweiz
Wählen Sie die gewünschte Grösse:
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Inhalt: Glas 35g
oder Nachfüllbeutel 80g
Zutaten: 100% vegane Zutaten
Schnittlauch, Petersilie, Karotten, Paprika, Dill, Pastinaken, Liebstöckelblätter, Tomaten
- ohne Salz
- Gluten- und laktosefrei
- Trocken, kühl und dunkel lagern
- Hergestellt in der Schweiz
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Inhalt: Glas 90g
oder Nachfüllbeutel 180g
Zutaten: 100% vegane Zutaten
Meersalz, Pfeffer gebrochen schwarz, grün, weiss, Peperoncini
- Gluten- und laktosefrei
- Trocken, kühl und dunkel lagern
- Hergestellt in der Schweiz
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Inhalt: Glas 140g
Zutaten: 100% vegane Zutaten
schwarzes Salz aus Indien
- Salzspezialität mit schwefliger Geschmacksnote (Eier-Geschmack)
- Gluten- und laktosefrei
- Trocken, kühl und dunkel lagern
- Hergestellt in der Schweiz
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1 Stk. Würzmischung mit Kräutern, Glas 90g
1 Stk. Kräutermischung ohne Salz, Glas 40g
1 Stk. Pfeffermischung mit Peperoncini, Glas 90g
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yummy Gourmet Senf
- Gourmet Senf mit Ottenbacher Schellerbirnen
- Gourmet Senf mit frischem Bärlauch aus Ottenbach
Anwendungen: Zur Verfeinerung des Fleischgeschmacks auf Grilladen (Fleisch oder Vegi), für Tofu, zum Marinieren, in einer Salat-, Gemüse-, Fleisch- oder Fischsauce, zu Käse und Wurst oder auch, um ihn direkt aufs Brot zu schmieren! Der Senf kann auch in Quark oder Jogurt eingerührt werden und danach als Geschmacksgeber zum Dippen genutzt werden.
Saisonprodukt zur Zeit nicht erhältlich:
Inhalt: Glas 140gr.
100% natürlich / ohne Zuckerzusatz
Zutaten: SENF gelb und braun, Tomatenessig aus Oberlunkhofen, Apfelsaft, Birnel, 16% Bärlauch aus Ottenbach, yummy Würzmischung, Kurkuma
- Frei von Gluten, Laktose, Konservierungsstoffen, künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
- Trocken, kühl und dunkel lagern
- Von Hand hergestellt in der Schweiz
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- zur Zeit nicht lieferbar1
Inhalt: Glas 140g
100% natürlich / ohne Zuckerzusatz
Zutaten: Birnensaft, Birnenessig*, Birnel, SENFSAMEN, Dörrbirnen*, yummy Würzmischung, yummy Pfeffer-mischung
/ *von Ottenbacher Schellerbirnen aus Ottenbach
- Frei von Gluten, Laktose, Konservierungsstoffen, künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
- Trocken, kühl und dunkel lagern
- Von Hand hergestellt in der Schweiz
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Inhalt: Glas 140g
100% natürlich / ohne Zuckerzusatz
Zutaten: Apfelsaft, 25% Apfel-Balsamico-Essig, 25% Honig aus Ottenbach, 25% SENFSAMEN weiss & braun, Würzmischung, yummy Pfeffermischung, Kurkuma
/ *von Ottenbacher Schellerbirnen aus Ottenbach
- Frei von Gluten, Laktose, Konservierungsstoffen, künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
- Trocken, kühl und dunkel lagern
- Von Hand hergestellt in der Schweiz
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yummy Gourmet Saucen, Relish, Chutney & Dip
- Ketchup aus dem Reusstal
Anwendungen: Zur Verfeinerung des Fleischgeschmacks auf Grilladen (Fleisch oder Vegi), für Tofu, zum Marinieren, in einer Salat-, Gemüse-, Fleisch- oder Fischsauce, zu Käse und Wurst oder auch, um ihn direkt aufs Brot zu schmieren!Die Saucen können auch in Quark oder Jogurt eingerührt werden und danach als Geschmacksgeber zum Dippen genutzt werden.
Inhalt: Glas 140g
100% vegan & biologisch
Zutaten: Vollreife Tomaten aus Oberlunkhofen (IP-SUISSE), Zwiebeln, Birnendicksaft, yummy Tomatenessig, yummy Kräutermischung, yummy Pfeffermischung
Ohne Zuckerzusatz
- Frei von Gluten, Laktose, Konservierungsstoffen, künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
- Trocken, kühl und dunkel lagern
- Von Hand hergestellt in der Schweiz
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yummy Delikatess-Rapsöl
- Rapsöl aus dem Reusstal / kaltgepresst & natürlich
- Raps - Würzöl mit Chilli, Pfeffer & Knobli
- Raps - Zitronenöl - frisch & mild
- Raps - Steinpilzöl - fein-würzig & intensiv
- Raps - Asia-Würzöl - frisch & exotisch
Kaltgepresstes, ungefiltertes Rapsöl ist ein besonders hochwertiges Speiseöl. Es ist reich an ungesättigten Fettsäuren und weist zudem ein besonders günstiges Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren auf. Deswegen gilt Rapsöl als äußerst gesund.
Hergestellt aus IP-SUISSE Raps aus dem Reusstal (Freiamt & Knonaueramt) und biologischem Raps aus Ottenbach
Anwendungen: Essig und Öl sind aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Die vielfältigen kulinarischen Begleiter verfeinern dabei nicht nur die unterschiedlichsten Speisen, sie haben auch einen besonders positiven Einfluss auf die Gesundheit des Menschen.
Anwendung kaltgepresstes Rapsöl: Nur leicht erhitzbar.
Verwendung in der kalten Küche (z.B. für Salatsaucen, Dips, Cocktailsaucen, Mayonnaise oder auch als Veredelung von Suppen). Typisch nussiger Rapsgeschmack.
>>> Weiter Informationen und Rezepte unter www.raps.ch
Inhalt: 50cl / 100% vegan & 100% natürlich
100% Schweizer Zutaten: Rapssamen aus
Freiamt & Knonaueramt (IP-SUISSE), erste Kaltpressung
100% Naturprodukt ohne jegliche Zusätze
Trocken, kühl und dunkel lagern
In der Schweiz von Hand hergestellt
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Rapsöl aus erster Kaltpressung / naturrein
Inhalt: 10cl / 100% vegan
Zutaten: Rapsöl aus den Reusstal, Chilischoten, Pfeffer, Senfkörner, Koriandersamen, Knoblauch geröstet
100% Naturprodukt ohne jegliche Zusätze
Trocken, kühl und dunkel lagern
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Rapsöl aus erster Kaltpressung / naturrein
Inhalt: 10cl / 100% vegan
Zutaten: Rapsöl aus dem Reusstal, natürliches ätherisches Öl der Zitrone, Zitronenschale getrocknet
100% Naturprodukt ohne jegliche Zusätze
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Rapsöl aus erster Kaltpressung / naturrein
Inhalt: 10cl / 100% vegan
Zutaten: Rapsöl aus dem Reusstal, Steinpilze, Lorbeerblatt
100% Naturprodukt ohne jegliche Zusätze
Trocken, kühl und dunkel lagern
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Rapsöl aus erster Kaltpressung / naturrein
Inhalt: 10cl / 100% vegan
Zutaten: Rapsöl aus dem Reusstal, Sesamöl, natürliches ätherisches Öl der Limette, Chili, Ingwer, Koriander, Pfeffer
100% Naturprodukt ohne jegliche Zusätze
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yummy Delikatess-Essig
- Balsam Essig aus Ottenbacher Schellerbirnen
- Balsam Essig aus frischen Tomaten
- Balsam Bier Essig aus „Bier Paul 01“
- Balsam Bier Essig aus frischen Baarer Bier
Delikatess-Essig mit süsslicher Fruchtnote und mit typischer Säure für die vielseitige Verwendung zum Kochen und Essen für warme und kalte Speisen.
Anwendungen: Essig und Öl sind aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Die vielfältigen kulinarischen Begleiter verfeinern dabei nicht nur die unterschiedlichsten Speisen, sie haben auch einen besonders positiven Einfluss auf die Gesundheit des Menschen. Die Zubereitung hochwertiger Speisen ist heute ohne Essig nicht mehr vorstellbar. Essig wird dabei vor allem als Würzmittel für Salatdressings und Soßen verwendet, er dient jedoch auch zur Haltbarmachung von Lebensmitteln und ist ein essentieller Bestandteil von Senf.
September 2023
Wir haben gewonnen am
Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte eine
Bronze Medaille für den
Balsamessig Schellerbirne
Reiner Gärungsessig
Inhalt: 25cl / Säuregehalt: 4.5%
100% vegan & biologisch
Zutaten: Birnenmost aus Ottenbacher Schellerbirnen, Birnel
100% Naturprodukt - naturtrüb
Trocken, kühl und dunkel lagern,
so ist der Essig unbeschränkt haltbar
In der Schweiz von Hand hergestellt mit Schweizer Zutaten
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September 2023
Wir haben gewonnen am
Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte eine
Bronze Medaille für den
Balsam Essig aus Aargauer Tomaten
Reiner Gärungsessig
Inhalt: 25cl / Säuregehalt: 4.5%
100% vegan & naturrein
Zutaten: Tomaten aus Oberlunkhofen, Birnel
100% Naturprodukt - naturtrüb
Trocken, kühl und dunkel lagern,
so ist der Essig unbeschränkt haltbar
In der Schweiz von Hand hergestellt mit Schweizer Zutaten
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September 2023
Wir haben gewonnen am
Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte eine
Bronze Medaille für den
Balsam Essig aus frischem Bier Paul 01
Reiner Gärungsessig
Inhalt: 25cl / Säuregehalt: 4.5%
100% vegan & naturrein
Zutaten: "Bier Paul 01", Birnel
100% Naturprodukt - naturtrüb
Trocken, kühl und dunkel lagern,
so ist der Essig unbeschränkt haltbar
In der Schweiz von Hand hergestellt mit Schweizer Zutaten
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September 2023
Wir haben gewonnen am
Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte eine
Bronze Medaille für den
Balsam Essig aus frischem Baarer Bier
Reiner Gärungsessig
Inhalt: 25cl / Säuregehalt: 4.5%
100% vegan & naturrein
Zutaten: Baarer Bier, Birnel
100% Naturprodukt - naturtrüb
Trocken, kühl und dunkel lagern,
so ist der Essig unbeschränkt haltbar
In der Schweiz von Hand hergestellt mit Schweizer Zutaten
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yummy UrDinkel-Kernotto aus dem Reusstal
(Freiamt & Knonaueramt)
Gut als regionale Alternative zum Reis,
ideal für ein schnelles, rustikales Essen
> Für eine ausgewogene & vollwertige Ernährung
> Reich an wertvollen Inhaltsstoffen
> Schnell gekocht & zubereitet
> Als köstliche Beilage, Risotto, Salat oder Suppeneinlage
UrDinkel-Kernotto - für süße und pikante Köstlichkeiten
UrDinkel-Kernotto wird durch schälen, reinigen und vorsichtiges Schleifen der UrDinkelkörner hergestellt.
UrDinkel-Kernotto bekommt durch diese Behandlung Kocheigenschaften, die dem Reis ähnlich sind.
UrDinkel ist die Urform des Weizens. Er wird sorgfältig entspelzt,
gereinigt und geschliffen. UrDinkel-Kernotto ist eine echte Vollwert-
Alternative zu Reis und ebenso vielseitig verwendbar.
Inhalt: 500g
100% vegan & 100% natürlich
100% Schweizer Zutaten
100% UrDinkel aus Freiamt & Knonaueramt
100% Naturprodukt ohne jegliche Zusätze
Trocken, kühl und dunkel lagern
Von Hand hergestellt in der Region
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Feinste Fertigmischung mit UrDinkel-Kernotto aus dem Reusstal (Freiamt & Knonaueramt) und mit aromatischen Tomaten & Pinienkerne
Inhalt: 300g
Zutaten: UrDinkel, Tomate getrocknet, Pinienkerne, yummy Würzmischung, Italienische Kräutermischung
100% vegan & 100% natürlich
100% UrDinkel aus Freiamt & Knonaueramt
100% Naturprodukt ohne jegliche Zusätze
Trocken, kühl und dunkel lagern
Von Hand hergestellt in der Region
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Feinste Fertigmischung mit UrDinkel-Kernotto aus dem Reusstal (Freiamt & Knonaueramt) und mit aromatischer Currymischung
Inhalt: 300g
Zutaten: UrDinkel, Apfel getrocknet, Kokosraspel, yummy Würzmischung, Madras Curry
100% vegan & 100% natürlich
100% UrDinkel aus Freiamt & Knonaueramt
100% Naturprodukt ohne jegliche Zusätze
Trocken, kühl und dunkel lagern
Von Hand hergestellt in der Region
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Feinste Fertigmischung mit UrDinkel-Kernotto aus dem Reusstal (Freiamt & Knonaueramt) und mit aromatischem Gemüse & Kräuter
Inhalt: 300g
Zutaten: UrDinkel, Gemüse getrocknet (Rüebli, Lauch, Pastinaken, Zwiebel, Sellerie, Tomate), yummy Würzmischung, yummy Kräutermischung, Schnittlauch, Peterli
100% vegan & 100% natürlich
100% UrDinkel aus Freiamt & Knonaueramt
100% Naturprodukt ohne jegliche Zusätze
Trocken, kühl und dunkel lagern
Von Hand hergestellt in der Region
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Feinste Fertigmischung mit UrDinkel-Kernotto aus dem Reusstal (Freiamt & Knonaueramt) und Knoblauch & Peperoncino
Inhalt: 300g
Zutaten: UrDinkel, yummy Würzmischung, Knoblauch, Chili, Paprika, Zwiebel, Basilikum, Oregano, Peterli
100% vegan & 100% natürlich
100% UrDinkel aus Freiamt & Knonaueramt
100% Naturprodukt ohne jegliche Zusätze
Trocken, kühl und dunkel lagern
Von Hand hergestellt in der Region
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Teigwaren mit frischen Eiern aus Freilandhaltung vom
Lindenberg und mit Dinkelmehl (Vollkorn & Dunkel) aus dem Reusstal (Freiamt & Knonaueramt)
Inhalt 300g
Zutaten Dinkelmehl Vollkorn & Dunkel,
Freilandeier, Wasser, Salz
Kochzeit ca. 8 Minuten
Tipp Verfeinern Sie diese gekochten Teigwaren mit Butter, frisch geriebenem Käse oder mit einem feinen Öl und Kräuter
100% Naturprodukt ohne jegliche Zusätze
Trocken, kühl und dunkel lagern
In der Region von Hand hergestellt mit Zutaten aus der Region
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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yummy Backmischungen für Dinkelbrot mit Bier
in verschiedenen Sorten
Die exklusive Brotbackmischung ist für jeden Geschmack bestens geeignet. Probiert es aus und backt euer Brot künftig selbst. Mit feinen Zutaten und leckerem Aufstrich kann der Tag so richtig starten.
Zum Backen nur ein Bier (33cl) dazugeben.
Einfach und schnell frisches Brot backen.
Genuss wie frisch vom Bäcker
Schnell und einfach selber zuhause frisch zubereiten und jederzeit geniessen!
Diese Backmischung erhält alle notwendigen trockenen Zutaten, um ein leckeres Dinkelbrot zu backen.
Dazu braucht es nur noch eine Flasche Bier 33cl.
Inhalt: 500g - ergibt ca. 700g Brot
Zutaten: Dinkelmehl dunkel aus Freiamt & Knonaueramt, Tomaten getrocknet, Zwiebeln geröstet, Backtriebmittel, Zucker, Salz
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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- sofort lieferbar1
Diese Backmischung erhält alle notwendigen trockenen Zutaten, um ein leckeres Dinkelbrot zu backen.
Dazu braucht es nur noch eine Flasche Bier 33cl.
Inhalt: 500g - ergibt ca. 700g Brot
Zutaten: Dinkelmehl dunkel aus Freiamt & Knonaueramt, Knoblauch, Oregano, Basilikum, Rosmarin, Backtriebmittel, Zucker, Salz
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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- sofort lieferbar1
Diese Backmischung erhält alle notwendigen trockenen Zutaten, um ein leckeres Dinkelbrot zu backen.
Dazu braucht es nur noch eine Flasche Bier 33cl.
Inhalt: 500g - ergibt ca. 700g Brot
Zutaten: Dinkelmehl (UrDinkel IP-SUISSE dunkel) aus Freiamt & Knonaueramt, Knoblauch, Oregano, Basilikum, Rosmarin, Backtriebmittel, Zucker, Salz
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Knackig-frische Sprossen und Keimlinge lassen sich im yummy Keimglas ganz einfach selber ziehen.
Zusammen mit den yummy Keimsamen kommt rund ums Jahr gesunde und frische Abwechslung auf den Tisch.
Inhalt: 150g / 100% vegan & 100% biologisch
100% Schweizer Zutaten:
Rapssamen aus Ottenbach (biologisch)
100% Naturprodukt ohne jedliche Zusätze
Trocken, kühl und dunkel lagern
Von Hand hergestellt in der Schweiz
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Knackig-frische Sprossen und Keimlinge lassen sich im yummy Keimglas ganz einfach selber ziehen.
Zusammen mit den yummy Keimsamen kommt rund ums Jahr gesunde und frische Abwechslung auf den Tisch.
Vorteile des yummy Keimglases:
Das Keimglas besteht aus umweltfreundlichem Glas und PP (Polypropylen).
• PP ist frei von Cadmium, Formaldehyd und Bisphenol A
• spülmaschinenfest
Das yummy Keimglas ist:
• für täglich frische, knackige Sprossen
• einfach zu handhaben und zu pflegen
• konstruiert für optimalen Lichteinfall und günstiges Wachstumsklima
Dazu passend:
• yummy Keimsamen aus der Region
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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